由(yóu )北京(jīng )广播电视台生活频道中心打造的(de )大型城(chéng )市美食人(rén )文纪录片(🔧)栏目(🎹)《味(🥈)道掌(zhǎng )门》,聚焦北京(🥩)美食文化特(🌫)色,汇聚(🎏)名厨(🌗)名菜,围(wéi )绕一道(dào )餐厅(🕔)招牌菜(cài )(🎩)、一位味(🎡)道掌门人、一份独特的(de )城市记忆展(zhǎn )开,以(🎫)美食之名(🍮)打造(🙁)有厚度(🖍)、有精(jīng )度、有温度(dù )(🤷)的北京城(🚢)市(shì )名片(piàn )。 该(gāi )片以美食切入,通过挖掘(jué )人(🌊)物(wù )传承(chéng )技(💻)艺的故事(shì )来(✋)讲述城市发展(🌞),带(dài )领观众品鉴美味背(🈴)后(hòu )厨艺大(🤷)师的坚守(shǒu )(🚻)与匠心(xīn )。
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